Poiché fa uso di quantità limitate di acqua pura, HI-FOG^® assicura una protezione antincendio pulita e ad azione rapida. La nebbia d’acqua HI-FOG^® penetra nel fuoco, bloccandone il calore radiante e mettendolo velocemente sotto controllo. Grazie agli elevati livelli di performance dimostrati, HI-FOG^® è perfettamente adeguato per la protezione di friggitrici e forni industriali.

Le friggitrici industriali rappresentano un rischio d’incendio unico, nell’industria alimentare. L’impianto di protezione antincendio deve estinguere le fiamme e, al tempo stesso, raffreddare l’olio, per evitare qualsiasi eventuale riaccensione dell’incendio, il tutto senza contaminare l’olio o l’alimento.

I grandi forni industriali rappresentano un secondo, elevato rischio d’incendio nell’industria alimentare. Nel loro caso, sono i residui di cibo che possono prendere fuoco, avviando l’incendio da un eccesso di calore dei forni stessi. Anche in questo caso, all’impianto di protezione antincendio è richiesta la capacità di estinguere le fiamme e di contenere il calore dei forni.

Compatto e leggero, HI-FOG® richiede poco spazio per l’installazione ed i ridotti consumi idrici ed energetici, uniti alle ricariche di acqua praticamente gratuite, ne fanno una tecnologia antincendio economica e altamente efficiente.

Ulteriori informazioni sugli impianti HI-FOG® per l’industria alimentare.