Protección contra incendios en la industria alimentaria

Utilizando pequeñas cantidades de agua potable combinadas con una descarga a alta velocidad, HI-FOG® proporciona una protección contra incendios limpia y de acción rápida. El agua nebulizada de HI-FOG® penetra en el fuego y bloquea la radiación de calor, con lo cual se puede controlar el mismo de manera más rápida y sencilla. Con un rendimiento elevado probado y homologado, HI-FOG® está idealmente indicado para el uso en espacios donde hay hornos y freidoras.

Las freidoras industriales representan uno de los mayores riesgos de incendio asociados con la industria alimentaria. El sistema de protección contra incendios, por tanto, debe ser capaz de extinguir las llamas y al mismo tiempo enfriar el aceite, para sí evitar que se vuelva a reavivar, sin contaminar ni el aceite ni la comida.

Los hornos industriales de gran tamaño son el segundo mayor peligro de incendio que encontramos en la industria alimentaria, principalmente debido al hecho de que los restos de comida pueden provocar un incendio como resultado del exceso de temperatura en el interior de los hornos. Si se produce esta situación, el sistema de protección contra incendios debe ser capaz de extinguir las llamas y de contrarrestar el calor de los hornos.

Como es compacto y ligero, HI-FOG® requiere muy poco espacio para su instalación. Con su bajo consumo de agua y energía, además del bajo coste de las recargas, HI-FOG® es un sistema de protección contra incendios económico y de alto rendimiento. Para leer más acerca del sistema de agua nebulizada HI-FOG® en la industria alimentaria, visite la sección de sistemas o consulte el folleto de HI-FOG® para la industria alimentaria.

Catálogos

HI-FOG® for the food industry (EN)