Protezione antincendio per l’industria alimentare

Con l’uso di una quantità limitata di acqua pura scaricata ad alta velocità, HI-FOG® assicura una protezione antincendio pulita e ad azione rapida. La nebbia d’acqua HI-FOG® penetra nel fuoco, bloccandone il calore radiante e mettendolo velocemente sotto controllo. Grazie agli elevati livelli di performance dimostrati, HI-FOG® è perfettamente adeguato per la protezione di friggitrici e forni industriali.

Le friggitrici industriali rappresentano un rischio d’incendio unico, nell’industria alimentare. L’impianto di protezione antincendio deve estinguere le fiamme e, al tempo stesso, raffreddare l’olio, per evitare qualsiasi eventuale riaccensione dell’incendio, il tutto senza contaminare l’olio o l’alimento.

Una protezione antincendio leggera per i forni industriali

I grandi forni industriali rappresentano un secondo, elevato rischio d’incendio nell’industria alimentare. Nel loro caso, sono i residui di cibo che possono prendere fuoco, avviando l’incendio da un eccesso di calore dei forni stessi. Anche in questo caso, all’impianto di protezione antincendio è richiesta la capacità di estinguere le fiamme e di contenere il calore dei forni.

Compatto e leggero, HI-FOG® richiede poco spazio per l’installazione ed i ridotti consumi idrici ed energetici, uniti alle ricariche di acqua praticamente gratuite, ne fanno una tecnologia antincendio economica e altamente efficiente.

Per maggiori informazioni circa il sistema antincendio water mist HI-FOG® utilizzato nell’industria alimentare, visitate le sezioni I componenti di sistema e Tipologie di impianto o leggete la brochure HI-FOG® for the Food Industry.

Brochures

HI-FOG® for the food industry (EN)