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A deep fat fryer in a kitchen of a restaurant.

深油煎锅和烟道消防

根据 MSC.1/Circ.1433 和 ISO 15371(2009) 的规定,使用 HI-FOG 消防系统保护深油煎锅和厨房/洗衣房烟道。HI-FOG 喷头已获得所有主要船级社的型式认可。船舶厨房中的深油煎锅和排烟管道是最常发生火灾的区域,需要可靠的厨房灭火系统。有了 HI-FOG 系统,用户不必再担心这些区域的运行。

用于深油煎锅消防的 HI-FOG 系统专为保护厨房深油烹饪设备而设计。

深油煎锅的保护通过其专属的释放阀从管网处隔离控制。在着火时,打开此阀门即可启动 HI-FOG 系统,释放高压细水雾进行灭火。

排烟管道由安装在烟道内壁的特殊喷头保护,特制喷头设计可防止被烹饪油脂堵塞。如果厨房烟道内发生火灾,喷头会弹出,开始在高压下释放细水雾。快速抑制管道中的火焰。

我们保护的处所

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