Противопожарная защита в пищевой промышленности

Распыляя небольшие объемы чистой воды в виде высокоскоростных струй, установки HI-FOG® обеспечивают чистую, быстродействующую пожарную защиту. Струи тонкораспыленной воды HI-FOG® проникают в объем пламени и поглощают тепловое излучение, а это значит, что пожар будет быстро и легко локализован. Надежность и эффективность установок HI-FOG®протестирована во множестве полномасштабных огневых испытаний, высокими эксплуатационными характеристиками, что делает эти установки идеальным решением для защиты помещений, в которых размещаются промышленные печи и фритюрницы.

 

Промышленные фритюрницы, содержащие тонны раскаленного пищевого масла, представляют собой типичный для пищевой промышленности вид пожарного риска. Установка пожаротушения, защищающая фритюрницу, должна надежно тушить горящее масло, при этом охлаждая его для предотвращения повторного воспламенения, не вызывая взрывного вскипания масла, и при этом не загрязняя масло и пищевые продукты.

 

Мощные промышленные печи являются вторым типичным видом пожароопасного оборудования в пищевой промышленности, в основном из-за накапливающихся внутри остатков пищевых продуктов, которые могут воспламенится при работе печи. При возникновении подобной ситуации установка пожаротушения должна не только тушить возникший пожар, но и охлаждать печь и окружающее оборудование, предотвращая дальнейшее развитие пожара.

 

Установки пожаротушения HI-FOG® имеют малые массогабаритные характеристики, что делает их удобными в монтаже. Малый расход огнетушащего вещества – воды, являющегося, по сути, бесплатным делает установку HI-FOG® чрезвычайно экономичной и высокоэффективной системой противопожарной защиты. Для получения подробной информации типах установок HI-FOG®, применимых в пищевой промышленности, пожалуйста, посетите соответствующий раздел.

 

 

Документация

HI-FOG® for the food industry (EN)