Protection contre les incendies pour l'Industrie Alimentaire
Les risques d’incendie dans l’industrie agroalimentaire que présentent les cuiseurs à huile industriels, les températures élevées et les huiles inflammables nécessitent un système de protection incendie testé et efficace. Le système Marioff de lutte contre l’incendie par brouillard d’eau HI-FOG® permet de supprimer rapidement et facilement les feux de friteuse industrielle, sans contaminer l’huile ou les aliments, et vous offre une tranquillité d’esprit totale pour vos activités.
Après avoir effectué une série d’essais au feu, le système HI-FOG de Marioff à pompe électrique a été homologué par FM pour la protection des cuiseurs industriels. Le système HI-FOG homologué FM est évolutif et adaptable à une large gamme de cuiseurs à huile.
Le système HI-FOG apporte généralement une protection incendie pour les éléments suivants :
- Cuiseurs à huile
- Caissons filtrant
- Convoyeurs d’extraction
- Gaines d’extraction verticales
Un brouillard d’eau propre refroidit l’huile brûlante
Les composants du système haute pression sont de qualité alimentaire et utilisent de petites quantités d’eau potable propre pour éliminer le feu par une diffusion de brouillard d’eau fin. Le brouillard d’eau pénètre dans le feu, bloque la chaleur rayonnante et refroidit l’huile au-dessous de sa température d’auto-inflammation. Cela facilite un retour rapide aux activités normales de l’entreprise.
Un système à brouillard d’eau pour les fours industriels
Les capacités de refroidissement du système HI-FOG en font une technologie idéale pour protéger vos fours industriels à convoyeur, qui constituent un autre risque d’incendie majeur dans l’industrie agroalimentaire. Les systèmes de lutte contre l’incendie pour fours industriels sont configurés pour protéger les espaces au-dessus et en dessous du convoyeur.
Comme pour les cuiseurs à huile, l’objectif principal est d’atténuer efficacement les dommages causés par le feu et la fumée. Les systèmes de lutte contre l’incendie par brouillard d’eau créent également beaucoup moins de dommages causés par l’eau que les autres systèmes sprinklers conventionnels
Protection contre l’incendie facile à installer
Compact et léger, le système de lutte contre l’incendie par brouillard d’eau HI-FOG nécessite peu d’espace pour son installation.
Les systèmes HI-FOG pour l’industrie agroalimentaire peuvent présenter un grand nombre de configurations en fonction des exigences spécifiques du projet. Une seule unité de pompe électrique peut protéger plusieurs friteuses. Par conséquent, le système peut facilement être modifié pour couvrir de nouvelles friteuses et s’adapter aux modifications des implantations en fonction du développement de votre entreprise.
Le système HI-FOG pour friteuses industrielles comporte des composants spécialement sélectionnés conformes aux normes de l’industrie agroalimentaire ; les composants de tuyauterie sont en acier inoxydable AISI 316 avec des joints de qualité alimentaire.
Verser de l’eau sur de l’huile brûlante ou du carburant peut répandre le feu, car l’huile flotte sur l’eau. En raison de la taille des gouttelettes beaucoup plus petite et de la quantité de dispersion en vapeur, le risque de débordement est faible avec le brouillard d’eau.
Services complets pour toute la durée de vie du système
Des équipes Marioff dédiées sont à votre service dans le monde entier. Nos filiales et sociétés partenaires spécialisées sont très présentes au niveau local et possèdent une connaissance approfondie des conditions dans lesquelles leurs clients opèrent. Nous vous aidons à entretenir votre système HI-FOG afin qu’il fonctionne tel qu’il a été conçu tout au long de sa durée de vie.
Types de systèmes à brouillard d’eau HI-FOG de Marioff
Un système à brouillard d’eau HI-FOG peut protéger les espaces complexes des usines. Par exemple, vous pouvez équiper les espaces de bureau d’un système sous eau HI-FOG, utiliser le système préaction HI-FOG pour la salle des serveurs informatiques et utiliser un système déluge HI-FOG pour protéger les générateurs de secours.
Quand devez-vous choisir un système de lutte contre l’incendie par brouillard d’eau haute pression ?
Les incendies sont classifiés en fonction du risque d’incendie, c’est-à-dire du type de combustible présent. Les normes de classes de risque varient dans le monde. À chaque classe de risque incendie correspond un type de système HI-FOG spécifique.
Consultez le tableau des types de systèmes adaptés à chaque classe de risque incendie
Un système de lutte contre l’incendie pour l’industrie
Le système HI-FOG a été conçu pour protéger à la fois l’équipement et le personnel sans entraver les processus opérationnels ou nuire à l’environnement. Les solutions que nous proposons aux clients industriels varient en fonction des besoins en matière de protection incendie, du risque réel d’incendie et de la configuration du site.
Découvrez les avantages du système HI-FOG pour les applications industrielles
Protection incendie pour les Immeubles de Bureaux
Le système Marioff de protection incendie HI-FOG est également bien adapté aux espaces de bureaux, où la couverture totale peut s’avérer difficile et l’aménagement en perpétuelle évolution au fil des années.
Pour en savoir plus sur la solution HI-FOG pour les immeubles de bureaux, cliquez ici
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