Ochrona przeciwpożarowa frytkownic i kanałów
Frytkownice oraz kanały wentylacyjne w kuchniach i pralniach są zabezpieczone systemem ochrony przeciwpożarowej HI-FOG zgodnie z normami MSC.1/Circ.1433 i ISO 15371(2009). Głowice natryskowe HI-FOG uzyskały certyfikat wszystkich głównych towarzystw klasyfikacyjnych. Najczęstszym miejscem pożaru są frytkownice w kuchni statku oraz kanały wentylacyjne, co wymusza konieczność stosowania niezawodnego systemu gaśniczego w kuchni. Dzięki systemowi HI-FOG zapewniamy spokój ducha podczas operacji.
System HI-FOG chroniący przed ogniem frytkownice został zaprojektowany specjalnie z myślą o ochronie sprzętu kuchennego przeznaczonego do gotowania w głębokim tłuszczu.
Zabezpieczenie frytkownicy jest odizolowane od sieci rur za pomocą własnego zaworu spustowego. W przypadku wybuchu pożaru system HI-FOG zostaje aktywowany poprzez otwarcie zaworu, a następnie zostaje uwolniona mgła wodna pod wysokim ciśnieniem w celu stłumienia ognia.
Kanały wentylacyjne zabezpiecza się specjalnymi głowicami natryskowymi, które montuje się wewnątrz ścian kanału. Zapobiega to zatykaniu się ich tłuszczem kuchennym. W przypadku pożaru wewnątrz kanału kuchennego głowice natryskowe wysuwają się i zaczynają uwalniać drobną mgłę wodną pod wysokim ciśnieniem. Dzięki temu płomienie w kanale zostają szybko stłumione.
